Qui sommes-nous ?
L’Alchimiste propose des « signatures cocktails de chefs avec et sans alcool » nouvelles, à la fois plus naturelles, moins sucrées et contemporaines.
Notre histoire
Depuis sa création en 2016, l’Alchimiste créé des cocktails signature aux mille saveurs dans le monde entier. Ses fondateurs, Mélinda Guérin-White et Matthias Giroud, se sont donnés pour mission première d’apporter aux consommateurs une « expérience à boire » unique et artistique.
L’Alchimiste met ainsi l’art du cocktail au service d’une expérience exclusive bien plus grande qui éveille tous les sens. Ses créations sont aussi visuelles que gustatives et se conjuguent désormais magnifiquement avec d’autres univers comme la gastronomie (cuisine et vins), l’art de la table ou le design.
L'équipe L'Alchimiste
Les fondateurs
Matthias Giroud
Matthias, chef mixologue de renommée internationale et auteur à succès est le directeur général du groupe. Avant-garde et créatif, il incarne la direction artistique des projets et expériences de l’Alchimiste.
Mondialement reconnu dans l’univers de la mixologie. Matthias
a débuté sa carrière en 1998 au Bar Fly à Paris, et a successivement occupé les postes de chef de bar du Bound, du Buddha bar, du Barrio Latino et du Barlotti à Paris. Riche de ses expériences dans de haut lieux tendance de la nuit Parisienne, il a pris en 2008 la responsabilité du développement monde du Bar pour l’ensemble du Groupe George V Eatentertainment (dont Buddha Bar). Il a ainsi créé et mis en œuvre différents concepts aux quatre coins du monde.
S’appuyant sur sa créativité et sa vision approfondie des tendances & saveurs du monde, Matthias les retranscrit dans ses créations cocktails & soft cocktails. Il développe toujours de nouveaux goûts et de nouvelles techniques et rend chaque expérience unique à l’image d’une œuvre d’art !
Mélinda Guérin White
Mélinda, évolue sur le marché de l’hospitality depuis de nombreuses années. Avec une forte connaissance du marché et des tendances, elle est en charge des pôles commercial, marketing et finance de la société.
Diplômée de NEOMA Business School, Melinda a notamment travaillé pendant plus de 15 ans dans l’univers des boissons et des Vins et Spiritueux.
Lorsqu’elle fonde en 2O16 l’Alchimiste avec Matthias Giroud, Mélinda apporte son expertise marketing, sa vision stratégique ainsi que sa grande connaissance du marché CHR. Elle dispose d’une capacité unique à faire le lien entre l’expérience consommateur, les tendances de marché et les besoins de ses clients et partenaires.
Ensemble, ils forment un duo de choc et pilotent leur équipe de talents avec brio afin de vous proposer des recettes toujours plus qualitatives et originales.
Une marque engagée
Artisans français situés en Ile de France
Nous sommes des artisans français dont l'atelier de production et d’embouteillage est situé dans le 92. Nos équipes produisent et embouteillent l’ensemble de nos cocktails artisanalement
Des produits frais & une approche éco-responsable
L’Alchimiste propose une offre de cocktails à base de produits frais, et naturels sans arômes ou colorants artificiels. Nous avons également à coeur d'avoir une production toujours plus responsable.
Signataiire de la charte1% for the planet
Nous nous engageons depuis fin 2023 à reverser 1% de leur chiffre d’affaire annuel HT à des associations pré-sélectionnées par le label.
Le RSE, sujet au coeur de notre activité
Toutes nos livraisons en IDF sont assurées par un véhicule électrique.
Nous utilisons pour nos bouteilles des verreries plus légères, et recyclons au maximum les bouteilles utilisées sur les événements.
Le développement durable, sujet au cœur de notre activité
L’Alchimiste adopte une approche éco-responsable au sein de ses activités. Cela se traduit principalement par l’utilisation de produits respectueux de l’environnement avec une préférence pour les produits frais, locaux et de saison, par le choix des packagings et emballages achetés en france, et par l’optimisation des processus de fabrication. Lors de l’étape de préparation par exemple, l’utilisation de chaque ingrédient – de l’écorce au jus – est optimisée afin de limiter le gaspillage.